Oppskrift på hjemmelaget millionærkjeks

Velkommen til NRK Mat Kaker sin guide på hvordan du kan lage hjemmelaget millionærkjeks. Denne deilige og luksuriøse kaken er kjent for sin sprø smørkaramellfyll mellom to lag med kremet sjokolade. Følg denne enkle oppskriften og imponer dine venner og familie med dine bakeskills!

Ingredienser

Følgende ingredienser trengs for å lage hjemmelaget millionærkjeks:

• 200 g smør
• 150 g sukker
• 300 g hvetemel
• 200 g sjokolade
• 1 boks søtet kondensert melk

Fremgangsmåte

Følg disse trinnene for å lage dine egne millionærkjeks:

1. Forvarm ovnen til 180°C.
2. Smelt smøret i en kasserolle over middels varme.
3. Tilsett sukker og rør godt sammen til blandingen blir jevn.
4. Tilsett hvetemel gradvis mens du fortsetter å røre til du har en jevn deig.
5. Del deigen i to like store deler.
6. Kjevle ut hver del til en tynn sirkel på omtrent 0,5 cm tykkelse.
7. Legg kakene på en bakeplate med bakepapir og stek i ovnen i ca. 15 minutter, eller til de er gyldenbrune.
8. Når kakene er ferdig stekt, smelt sjokolade i en varmebestandig bolle over en kjele med vann på lav varme.
9. Når sjokoladen er smeltet, ta bollen av varmen.
10. Tilsett søtet kondensert melk til den smeltede sjokoladen og bland godt sammen.
11. Smør halvparten av blandingen på den ene kjeksen, og deretter legger du den andre kjeksen oppå.
12. Press kjeksene forsiktig sammen slik at dekket blir jevnt fordelt.
13. Sett kjeksene i kjøleskapet i minst 2 timer, eller til blandingen er stivnet.
14. Skjær kjeksene i ønsket størrelse og server.

“Hjemmelaget millionærkjeks er den perfekte blandingen av søt og fyldig smak. Det er en enkel og delikat dessert som garantert vil imponere.”

Oppsummering

Hjemmelaget millionærkjeks er en elsket klassiker som kan nytes av alle. Den rike kombinasjonen av smørkaramell og sjokolade gjør denne kaken til en favoritt blant mange. Ikke nøl med å prøve denne enkle og deilige oppskriften, og nyt en bit av luksus i ditt eget hjem!